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淀f酶SD法是一種高靈敏的比色法，用于測定發芽受損小麥籽粒（也稱為收獲前發芽或風化受損小麥籽粒）和“晚熟α-淀f酶"小麥籽粒中α-淀f酶的含量。也可用于測定糖果、軟飲料、釀造和發酵、果醬、醬料、蜜餞、冰淇淋和嬰兒食品中的α-淀f酶。
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淀f酶SD法是一種高靈敏的比色法，用于測定發芽受損小麥籽粒(也稱為收獲前發芽或風化受損小麥籽粒)和“晚熟α-淀f酶"小麥籽粒中α-淀f酶的含量。也可用于測定糖果、軟飲料、釀造和發酵、果醬、醬料、蜜餞、冰淇淋和嬰兒食品中的α-淀f酶。
淀f酶SD法是一種高靈敏的比色法，用于測定發芽受損小麥籽粒(也稱為收獲前發芽或風化受損小麥籽粒)和“晚熟α-淀f酶"小麥籽粒中α-淀f酶的含量。也可用于測定糖果、軟飲料、釀造和發酵、果醬、醬料、蜜餞、冰淇淋和嬰兒食品中的α-淀f酶。
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